Äggskivare

Skiva Champinjoner och avokado med äggskivaren för jämna skivor. Ta loss den delen med metalltrådarna och tryck över avokadon för att lättare skiva den.

 

Vill du slippa ränder på fönster, glasbord osv.?

Om du gnider en halv citron mot glaset och torkar av med papper, får du ett rent och snyggt glasbord – helt utan några ränder.

 

Matlådor

Gör så att du spolar upp lite kallt vatten i diskhon och ställ ner din varma matlåda.

 

Kyls snabbare än i rumstemperatur.

Tänk på - långsam upptining och snabb nerkylning (förhindrar att bakterier ska frodas). En annan sak är att det inte är så bra att ställa in sin varma nygjorda matlåda i kylskåpet, eftersom temperaturen i kylskåpet ändras och det blir fuktigt.

 

Dålig lukt från kylen?.

en skål med kaffesump i kylskåpet Det dröjer inte länge innan all unken lukt har försvunnit

 

Skräpskål – slipp slasket i vasken!

Att ha en "skräpskål" nära till hands när det lagas mat är hur bra som helst. Där slänger man allt skal och dylikt i. Med en fin "skräpskål" får man bättre koll på allt i köket och det går fortare att städa undan efter matlagningen.

 

Grillspett (FireWire)

Firewire är en rostfri ståltråd du trär ditt grillkött på. Hur smart är inte det???!!!!  Love it a lot!

 

Flugskit på dina fönster??

Lägg citronskal i fönstret! Det sägs att detta kan hålla flugor borta. =)

 

Sax

Jag använder ofta saxen istället för kniven om jag ska ha småbitar av till exempel bacon eller championer.

 

MATTIPS! 

• Har du en eller flera vinslattar över? Frys in dem i iskubsformen, så har du till såsen. Det fungerar även med färska kryddor.

 

• När du kokar dina potatisar, så spar kokvattnet! Vattna dina krukväxter med detta, det funkar som växtnäring.

 

• Hur vet du om champinjon är färsk?

Hatten ska vara sluten så att man inte kan se skivorna

 

• Sortera dina frukter och grönsaker… Äpplen och päron avger etylengas som sätter fart på mogningsprocesserna hos andra frukter. Speciellt överkänsliga mot etylen är gurkor och bananer, så håll dem ifrån varandra.

• Vitlöken håller sig längre i kylskåpet, speciellt vid 0 °C. (bakterier kan inte frodas vid 0 °C ).

 

• Om du handlat gröna bananer och vill få dem att mogna snabbt, stöt till dem lite! Lägg den eller dem i en fuktig handduk och stöt dem mot bordet ett par ggr.

 

• Bröd – aldrig i kylen! Håller längre i rumstemperatur, väl inplastad. (Knep om man vill ha ännu längre hållbarhet för vetebröd och grovtbröd – lägg en skalad potatis i påsen, den bidrar med fukt och brödet blir inte torrt.

 

• Runda citroner är saftigare än avlånga

• Ha salladsslungan stående i kylskåpet med salladen i. På det sättet så spar man plats i förvaringsskåpet och dessutom så håller sig all typ av sallad mycket länge.

 

• Häll i Ramlösa eller Coca Cola (beroende om man vill ha en söt smak eller ej) i marinaden, när du ska grilla kött eller fågel. Lovar att det blir saftigt och gott!!! J

 

• Frasiga våfflor får du om du byter ut lite av vätskan i smeten mot kolsyrat vatten.