Kycklingfilé m. gräddig vitlökssås
28/2 tillagade vi denna rätten :)
av 5 möjliga.
(en favorit eftersom jag älskar kyckling)
Kycklingfilé
klyfter från hel vitlök
citronsaft
grädde
creme fraiche
philadelphiaost
smör
salt,vitpeppar och rosmarin
Blomkål
Broccoli
Ugn 200grader
- Stek filéerna och de hela vitlöklöksklyftorna med mycket smör, salta och peppra.
- Droppa lite citron på kycklingen & efterstek dem i ugnen en liten stund (bryss på hur tjocka filéerna är, men inte för länge!).
- Undertiden vispar du ur pannan med grädde & creme fraiche. Lägg i hälften av vitlöken och tillsätt rosmarin efter smak.
- Mixa såsen med stavmixer, sila och låt koka upp igen och rör ner philadelphiaosten.
KLART att servera med, i detta fallet, blomkål och broccoli :D
Kommentarer
Trackback