Kycklingfilé m. gräddig vitlökssås

28/2 tillagade vi denna rätten :)


av 5 möjliga.

(en favorit eftersom jag älskar kyckling)




Kycklingfilé
klyfter från hel vitlök
citronsaft
grädde
creme fraiche
philadelphiaost
smör
salt,vitpeppar och rosmarin
Blomkål
Broccoli


Ugn 200grader
  • Stek filéerna och de hela vitlöklöksklyftorna med mycket smör, salta och peppra.
  • Droppa lite citron på kycklingen & efterstek dem i ugnen en liten stund (bryss på hur tjocka filéerna är, men inte för länge!).
  • Undertiden vispar du ur pannan med grädde & creme fraiche. Lägg i hälften av vitlöken och tillsätt rosmarin efter smak.
  • Mixa såsen med stavmixer, sila och låt koka upp igen och rör ner philadelphiaosten.


KLART att servera med, i detta fallet, blomkål och broccoli   :D



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0